Ботаническото общество говори за тенденциите в растителните екстракти

По време на епидемията търсенето на потребителите за растителен екстракт хранителните добавки се ускори. Според доклада за пазара на билки за 2020 г. на Американския ботанически съвет (ABC) по време на глобалната пандемия през 2020 г. продажбите на хранителни добавки надхвърлиха 11 милиарда долара, тъй като хората търсеха облекчаване на стреса и подкрепа за имунитета. Това е 17.3% увеличение спрямо 2019 г.

Щефан Гафнер, главен научен директор на Американския ботанически съвет (ABC), посочи, че поглеждайки назад през последните 25 години, пазарът на растителни екстракти в САЩ е нараснал значително и има повече суровини и марки хранителни добавки на пазара. През този период формулите на продуктите продължават да се развиват и стават по-сложни, включително комбинации от ботанически екстракти и други диетични съставки, докато ботаническите екстракти са преминали от течни формулировки към капсули, дъвки и други нови дозирани форми във все по-разнообразни форми.

Друг важен фактор в развитието на пазара на растителни екстракти през последните 25-30 години е увеличаването на регулациите, растителните екстракти се изискват и регулират от DSHEA, Закона за безопасност и модернизация на храните (FSMA) и други закони, особено при добра производствена спецификация (GMP) разпоредби и области за контрол на качеството.

Качество и фалшификация

С развитието на пазара, фалшифицирането на продукти от растителни екстракти се е увеличило значително. "Недостатъчното качество" на някои продукти е най-голямата заплаха за пазара на ботанически екстракти, каза Гафнер. „Ето защо ABC, в партньорство с Американската билкова фармакопея (AHP) и Националния център за изследване на природните продукти (NCNPR) към Университета на Мисисипи, стартира Програмата за предотвратяване на фалшифицирането на растения (BAPP), която има за цел да образова индустрията за хранителни добавки относно подправянето на ботанически съставки. знание.

BAPP се ангажира да проучва и образова индустрията относно измамите на пазара на растения. От 2011 г. насам BAPP публикува повече от 70 рецензирани документа, описващи и потвърждаващи подправянето на световния пазар на фитоекстракти. Публикациите на BAPP са свободно достъпни на началната страница на BAPP на уебсайта ABC на Американското ботаническо дружество.

Изпълнителният директор на Ethical Naturals Inc. е съгласен, че контролът на качеството е и е най-голямото предизвикателство пред индустрията, както преди, така и сега. "Производителите търсят повече начини за включване на билкови екстракти, за да намалят разходите." Той каза, че BAPP е открила, че голям процент от продуктите от бъз на пазара съдържат съставки, които не се срещат в бъза, „и тези открития се отнасят за повечето билкови лекарства като видя палмето, гинко и други.“

Икономическа несигурност

Едно от най-големите притеснения днес е "повдигането на цените на суровините", каза Гафнер. С инфлацията, която започва да се повишава, "компаниите се опитват да поддържат цените ниски и маржовете ниски, но цените на готовите хранителни добавки се увеличиха през последните месеци и това не изглежда да приключи в бъдеще."

Инфлацията е "по-труден пъзел за разбиване". Много висококачествени китайски билкови лекарства в Китай също са изправени пред „увеличения на цените“.

В допълнение, Съединените щати налагат мита от 7.5% -25% върху растителни екстракти от Китай. Това принуди доставчиците да намалят печалбите си и да се изправят пред глобален инфлационен натиск.

Екологично и социално въздействие

Успехът на растителния екстракт диетичен индустрия за добавки може в някои отношения да представлява дългосрочна заплаха от недостиг на доставки и риск от прекомерен улов на някои диви лечебни растения.

„Устойчивостта и по-добрите селскостопански практики (т.е. регенеративното земеделие) са наистина необходими, ако индустрията иска да има бъдеще, но не всички компании се фокусират върху тези важни аспекти“, каза Гафнер. „Пазарът е много конкурентен и най-големият аргумент за продажба е, че компаниите с евтини продукти могат да плащат по-малко за диворастящи растения, дори ако това означава, че те не се добиват по устойчив начин.“

Гафнер отбеляза, че начинът, по който компаниите трябва да обмислят своето екологично и социално въздействие, е в основата на Програмата за устойчива билкова медицина (SHP) на ABC. „Вярвам, че оценката на въздействието върху околната среда и обществото от производството на хранителни добавки с фитоекстракт трябва да бъде основен приоритет за всяка компания, ако индустрията иска да оцелее за следващите поколения.“

Гореща тенденция

Съдейки по моделите на купуване на потребителите, имунните здравни продукти остават постоянна тенденция и ще продължат да го правят. „Има много растителни съставки и смеси, които могат да поддържат имунната система. Естествените и органични форми на витамин С, като иглолистни дървета, са много горещи в момента, особено когато се комбинират с други хранителни вещества и антиоксидантни растителни екстракти.

Гъбите имат богата традиция на употреба и тенденции, а също така имат големи ползи за имунното здраве. Междувременно категориите продукти, които поддържат съня, стреса и настроението, пребиотици, пробиотици и постбиотици, всички „експлодират“.

COVID-19 има трайно въздействие върху поведението на потребителите. Потребителите след COVID-19 купуват продукти за превенция и функционални подразделения или подредени функции като сън и имунна подкрепа. Те разбират стойността на естествените функционални продукти, „особено за проблеми, подчертани от пандемията, като имунно здраве, стрес, сън.

Поглед към бъдещето

Като учен, Гафнер казва, най-вълнуващите неща за новите технологии или приложенията на съществуващи технологии, които ще допринесат за нашето разбиране за растителните екстракти. „В областта на билковия анализ съм много заинтересован от възможността за изучаване на множество растителни метаболити едновременно, което експертите наричат ​​„метаболомика“. Тъй като растенията са сложни смеси от молекули, които лесно взаимодействат, новите технологии ни позволяват да по-добре Наистина е вълнуващо да да разбера тези взаимодействия и как функционират множество молекули в човешката тъкан."

Използването на добавки от по-младото поколение нараства бързо, което е надеждата за бъдещето. Хората не само са загрижени за здравословни проблеми, но също така признават, че здравословните проблеми влияят върху качеството им на живот, така че това започва в ранна възраст. На настоящия пазар подобряването на качеството на живот стана толкова важно, колкото и предотвратяването на рецесия. "